Aceitunas verdes

Las aceitunas verdes se presentan en múltiples formatos facilitando al máximo su consumo. Como aperitivo y como ingredientes, incluso con aderezos muy sugerentes, las diferentes variedades podemos combinarlas para obtener el mejor resultado para el consumidor.

  • Manzanilla

    Constituye la variedad de aceituna de mesa más ampliamente reconocida en todo el mundo como de mayor calidad. Por ello, su uso en multitud de envases y elaboraciones prima sobre todas las demás.

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  • Gordal

    Su gran tamaño y nombre la dignifican como una aceituna con un lugar diferenciado de las demás.

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  • Hojiblanca

    Su uso tanto para la elaboración de aceite de oliva como para la preparación para mesa la hacen estar presente en algunos mercados y elaboraciones, especialmente en aquellas que tienen un uso en la cocina como ingrediente.

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  • Otras

    El olivo nos presenta diferentes opciones para diferentes elaboraciones. Cada vez se presentan variedades locales como la mejor opción para sacar partido a algunas presentaciones.

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